PEMANGGANG IKAN AJAIB ….. RESEPI AYAM PERCIK YANG MABELES ….

 

Biarkan runtunan hati dan perasaan slow down …

kita cerita2 pasai makan pulak …

Ini yang best ….. kepala serabut … tapi kalau bab makan ok jeerrr

Hari Ahad lepas buat ayam percik… goggle2 resepi … sebab nak try pemanggang ajaib yang beli hari tu …

Tgk pic ni kat google….. mak aihhhh rasa telan air liur glup glup ….

CA pun ambik resepinya kat SINI ….. RESEPI.COM

Admin dia Farith Ismeth Amir … yang baca Berita Donia tuuu

Meh …CA copy paste resepinya  …

AYAM PERCIK

Bahan-Bahan:
1 ekor ayam (potong 8)
6 sentimeter halia
3 batang serai
3 labu bawang besar
2 helai daun kunyit
Ambil santan dari 1 biji kelapa

Sedikit garam dan gula
12 biji buah keras
6 ulas bawang putih
2 sm kunyit hidup
6 helai daun limau purut

Cara Penyediaan:
1.  Ayam yang sudah dipotong 8, dibersihkan. Kemudian masukkan dalam periuk bersama santan dan bahan yang telah digiling lumat.

2. Daun kunyit dikoyak-koyakkan, diramas dan seterusnya dimasukkan ke dalam periuk ayam.

3. Masak dengan api yang sederhana sambil dikacau kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa.

4. Setelah mendidih, angkat dan sendukkan kuah yang jernih disebelah atas dan ketepikan.

5. Keluarkan ayam dari kuah yang pekat di sebelah bawah dan panggang ayam  sambil di sapu air yang jernih pada ayam.

6. Biarkan hingga ayam masak dan hidangkan bersama kuah yang pekat.

.

.

.

Seperti biasa … bab menderhaka…. tetap berlaku . CA guna ayam sebelah ja .  Buah keras tak bubuh sebab tak ada …. yang ada dah makan dek bubuk … ( nampak sangat ghajin benor masak kannnn )

Step no 1 ….. (rujuk kat atas )

Abaikan kuali tercantik tu …..

Masak sampai kering kuahnya ..

Gara2 terlupa …step 2… belasah ja…. masukkan daun kunyit dan limau purut

Buang daun kunyit ….. masukkan dalam pemanggang ajaib

Gunakan api perlahan …… balik-balikkan bila rasa agak2 nak balik …

Tadaaaaa … dah nak masak….

Memang sedap ….

Mudah …. silalah mencuba …. garentiiii berpuas hati …