PESANAN TUAN TANAH KEDAUNG ....

SELAMAT DATANG dan TERIMA KASIH pada rakan-rakan yang sudi berkunjung ke Teratak Chik Att , Sila tinggalkan jejak kalian agar dapat saya berkunjung balas ke blog anda.

Bahan di dalam blog ini boleh dikongsi tanpa kebenaran kecuali GAMBAR FAMILY DAN ANAK-ANAK SAYA .
Yang lain tu ... nak ambil ka... nak kongsi ka ... ambillah ... semoga ia dapat membantu dan memanjangkan ilmu yang ada....saya hanya insan biasa ....

Penegasan ..... komen yang tiada nama (anonymous) tidak dialu-alukan di sini. Maaf jika saya terpaksa men"delate"nya ...

Wednesday, June 1, 2011

MEE UDANG + KETAM

 

Ada satu tengah hari …. balik dari keja

terus ke Penambang ( tempat naik ikan)

Sekali tengok ada udang dengan ketam ….

baru naik …

hidup2 lagi …….

Belasah laa….. lagi pun adik telefon nak datang …

kalau takat CA anak beranak ja ….. dah tak jalan ..

budak2 ni lagi laaa…… tak mahu dah ….

Buat mee udang je lah ….. resepi …. belasah ikut hati dan perasaan ……

tada … jadilah ini ………

DSC00330

Bahan2nya …..

1 kilo mee kuning  (celur)

bawang merah + putih + udang kering + cili kering – diblender  (A)

Seketul ubi keledek direbus – diblender (B)

udang , ketam sebanyak ykang disukai ……

sawi , kobis , daun sup , daun bawang – dipotong

tomato – dibelah ikut selera hati

2 biji telur

sos tomato , sos cili dan sos tiram – agak2

gula

garam

 

 

CARA-CARA

Tumis bahan A sehingga naik bau .

Masukkan sos tomato , cili  dan sos tiram  , gula ..

Masukkan B dan air mengikut sebanyak mana kuah yang dikehendaki

Masukkan buah tomato.

Bila mendidih pecahkan telur dan kacau

Masukkan udang + ketam + garam dan sayuran – biar mendidih sekejab .

dah siap …….

 

Last …. rasalah …. ikut sesedap yang dikehendaki.

Bubuh mee dalam pinggan dan curahkan kuah seperti yang dikehendaki ….

 

CA mohon maaf …. resepi ni ….. CA tak ada sukatan . Ikut  rasa ati ….

Pandai2lah ya…..

 

Selamat mencuba ….

7 comments:

kucingorengemok said... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

resepi sesedap rasa... hehe

bujal X said... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

nanti saya try~~kalau tak jadi~~saya saman makcik~haha~~

AI said... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

mesti jadik punyer ni...

miloais said... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

sedapnya mee udang...!
rasa terliur2 dah ni!

NM02 said... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

udang + ketam



.... lepas makan tergaru2.. hehehe

Daddy Ziyyad said... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

mak ai...mewah nya....

ada udang..ada ketam...

I Like !!!


:)

DrSinga said... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

lecehlah makan ketammm....