lama tak cerita bab masak ni …
meh … kita buat TIRAMISU …
korang gheti ke…
tah gheti ….
senang jaa….
main belasah … tapi rasa hohohoho …. hooo liau laa….
jom jom … tak yah citer panjang2 …
Disebabkan kerajinan yang meningkat naik … maka hari ni…
pembelajaran berasaskan step by step …. kkkk murid 2…
Bahan utamanya …
biskut tiramisu ….. atau lady fingers ….. kat kedai kek ada … supermarket pun ada ..
kalau tak ada benda alah di atas ..
kita guna ….
kek span biasa … coklat boleh … vanila boleh …..
semalam tak sempat nak gi Kedai
CA .. guna kek ni aja….
Sirap kopi – bancuhan 1 cawan air suam dan 1 sudu nescafe …. ( kalau tak cukup tambah lagi nanti)
Krim1 -
250gm cream cheese
80 gm gula aising
150 gm butter
- pukul hingga sebati
- Masukkan 100ml – whipping cream (CA guna jenama Vivo) - pukul lagi … sampai sebati cantik ….mcm aising
Krim2
250gm –whipping cream .. Pukul sehingga kental dengan kelajuan tinggi .
(CA guna vivo gak) … whipping cream mesti sejuk yaaa …. \
Ramai yang kawan2 tanya … macam mana nak simpan baki whipping cream yang telah dibuka .
Whipping cream jika masih dalam kotak belum dibuka – boleh letakkan kat peti sejuk bawah .
Jika sudah dibuka . Masukkan dalam bekas bertutup. Dan letakkan di tempat beku .
Apabila nak guna keluarkan 15 minit ke 20 minit lebih awal , biarkan dia cair sebentar.
Jangan sampai cair sehingga suhu bilik. Nanti jika dipukul … dia tidak akan kental dan naik.
Potong kek / biskut …. aturlah dalam bekas seperti mana kehendak sendiri .
Jika biskut … celup dulu dalam bancuhan nescafe tadi , baru atur.
Jika kek atur dulu … gunakan berus sapukan bancuhan nescafe di atasnya …
Then … sapukan atau ratakan Krim1 … sehingga rata .
Kemudian …. ratakan krim2 pula diatasnya … sehingga rata .
Kemudian ayak serbuk koko ….. seperti di atas ..
Kemudian ulangi langkah di atas … ikut kehendak hati ..
kalau nak 2 layer ….ulangi sekali lagi .. (CA biasa buat 2 layer jaa)
kalau nak 3 layer ulangi lagi 2kali step di atas …
Dah siap … warpping dengan plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman .
tadaaa….. siap …
Menu yang sesuai bagi proses penternakan lemak … hahahahaha …
Selamat mencuba ….
