PESANAN TUAN TANAH KEDAUNG ....

SELAMAT DATANG dan TERIMA KASIH pada rakan-rakan yang sudi berkunjung ke Teratak Chik Att , Sila tinggalkan jejak kalian agar dapat saya berkunjung balas ke blog anda.

Bahan di dalam blog ini boleh dikongsi tanpa kebenaran kecuali GAMBAR FAMILY DAN ANAK-ANAK SAYA .
Yang lain tu ... nak ambil ka... nak kongsi ka ... ambillah ... semoga ia dapat membantu dan memanjangkan ilmu yang ada....saya hanya insan biasa ....

Penegasan ..... komen yang tiada nama (anonymous) tidak dialu-alukan di sini. Maaf jika saya terpaksa men"delate"nya ...

Wednesday, October 13, 2010

SAMBAL TUMIS UDANG BERPETAI

Masakan yang dimasak baru-baru ini . Berkunjung di pasar sehari Pekan Yan . Ikan2 dan seafood yang fresh dan amat murah.

P1000549

Bahan-bahannya

500 gram udang sederhana

Petai dipotong nipis (CA suka belah dua ngan kulit-kulit sekali)

segenggam cabai kering + 2 labu bawang besar – diblender

1 keping asa gelugor

garam

gula

1 labu bawang besar dihirs sederhana besar

minyak secukup rasa …

 

CARA

1. Tumis cabai sehingga pecah minyak

2. Masukkan asam keping

3. Masukkan Petai

4. Masukkan udang

5. Masukkan gula .. seikut hati

6. Masukkan garam secukup rasa

7. Masukkan bawang hiris  ….

8. Angkat dan hidangkan ……. lawan dengan gelama masam goreng

fuhhhhh …. terangkat ….

Posted by Chik Att at 8:34 AM
Subscribe to: Post Comments (Atom)