PESANAN TUAN TANAH KEDAUNG ....

SELAMAT DATANG dan TERIMA KASIH pada rakan-rakan yang sudi berkunjung ke Teratak Chik Att , Sila tinggalkan jejak kalian agar dapat saya berkunjung balas ke blog anda.

Bahan di dalam blog ini boleh dikongsi tanpa kebenaran kecuali GAMBAR FAMILY DAN ANAK-ANAK SAYA .
Yang lain tu ... nak ambil ka... nak kongsi ka ... ambillah ... semoga ia dapat membantu dan memanjangkan ilmu yang ada....saya hanya insan biasa ....

Penegasan ..... komen yang tiada nama (anonymous) tidak dialu-alukan di sini. Maaf jika saya terpaksa men"delate"nya ...

Tuesday, October 19, 2010

Masak Asam Ikan Tenggiri ……. Step by step…

Okkkk murid –murid …. hari ni CA nak ajaq macam mana nak masak ,


Masak Asam Ikan  Tenggiri .
Ikut koranglah …. nak bedal ikan apa…… janji ikan ……. kalau nak wat ngan kepala kambing pun bleh gak …
P1000598
Ikan Tenggiri ditaruk garam kunyit …dan digoreng…. agak sedang sedang masaknya …
P1000611
Jangan terlalu garing …. yang sedang sedang sajaaaa….
P1000601
Bahan tumisan …… seperti di atas ……..
ikut putaran jam  …. bawang merah , bawang besar , bawang putih , cili padi , halia
P1000606
Air asam jawa……..
P1000610
Tumis bahan tadi dalam sedikit minyak ….. agak keluar bau …. jangan layu ..
P1000614
Masukkan air asam jawa dan sedikit kunyit serbuk …, gula dalam 2 sudu (agak2) , sedikit garam

P1000618
Masukkan ikan …. biarkan mendidih sekejab …
Siap untuk dihidangkan …
Jangka masa memasak 15 minit …..
Posted by Chik Att at 2:57 PM
Labels:
Subscribe to: Post Comments (Atom)