TIRAMISU

Ya murid-murid hari ni mood rajin datang ..
lama tak cerita bab masak ni  …
meh … kita  buat TIRAMISU …

korang gheti ke…
tah gheti ….
senang jaa….
main belasah … tapi rasa hohohoho …. hooo liau laa….
jom jom … tak yah citer panjang2 …
Disebabkan kerajinan yang meningkat naik … maka hari ni…
pembelajaran berasaskan step by step …. kkkk murid 2…
Bahan utamanya …

biskut tiramisu ….. atau lady fingers ….. kat kedai kek ada … supermarket pun ada ..
kalau tak ada benda alah di atas ..
kita guna ….

kek span biasa … coklat boleh … vanila boleh …..
semalam  tak sempat nak gi Kedai
CA .. guna kek ni aja….

Sirap kopi – bancuhan 1 cawan air suam dan 1 sudu nescafe  …. ( kalau tak cukup tambah lagi nanti)

Krim1 -
250gm cream cheese
80 gm gula aising
150 gm butter 
- pukul hingga sebati
-  Masukkan 100ml – whipping cream (CA guna jenama Vivo)  - pukul lagi … sampai sebati cantik ….mcm aising

Krim2
250gm –whipping cream  .. Pukul sehingga kental dengan kelajuan tinggi .
(CA guna vivo gak)  … whipping cream mesti sejuk yaaa …. \
Ramai yang kawan2 tanya … macam mana nak simpan baki whipping cream yang telah dibuka .
Whipping cream jika masih dalam kotak belum dibuka – boleh letakkan kat peti sejuk bawah .
Jika sudah dibuka . Masukkan dalam bekas bertutup. Dan letakkan di tempat beku .
Apabila nak guna keluarkan 15 minit  ke 20 minit  lebih awal , biarkan dia cair sebentar.
Jangan sampai cair sehingga suhu bilik. Nanti jika dipukul … dia tidak akan kental dan naik.


Potong kek / biskut …. aturlah dalam bekas seperti mana kehendak sendiri .
Jika biskut … celup dulu dalam bancuhan nescafe tadi  , baru atur.
Jika kek atur dulu … gunakan berus sapukan bancuhan nescafe di atasnya …

Then … sapukan atau ratakan Krim1 … sehingga rata .
Kemudian …. ratakan krim2 pula diatasnya … sehingga rata .

Kemudian ayak serbuk koko  ….. seperti di atas ..
Kemudian ulangi langkah di atas … ikut kehendak hati ..
kalau nak 2 layer  ….ulangi sekali lagi .. (CA biasa buat 2 layer jaa)
kalau nak 3 layer ulangi lagi 2kali step di atas …

Dah siap … warpping dengan plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman .

tadaaa….. siap …
Menu yang sesuai bagi proses penternakan lemak … hahahahaha …
Selamat mencuba ….